KARO PASTA
MALZEME
6 adet yumurta
6 fincan şeker
6 fincan un
1 adet kabartma tozu
6 adet yumurta
6 fincan şeker
6 fincan un
1 adet kabartma tozu
1 fincan kakao
KREMA İÇİN
1 kg. süt
3 şeker kaşığı dolusu un
6 çorba kaşığı şeker
1 küçük paket sana
1 su bardağı çekilmiş ceviz.
YAPILIŞI
6 yumurta ve şeker iyice çırpılacak, kabartma tozu ve un ilâve edilecek. Tepsiye göre yağlı kâğıt kesilip yağlanacak ve üzerine dökülerek sıcak firma sürülecek. Hafif pişirilerek çıkartılacak. İkinci tertip kakao ilave edilerek yapılacak. Fırından her iki tepside çıkarılınca ikişer santim eninde şeritler halinde kesilecek.
Krema ikisinin de yan tarafına sürülecek ve yapıştırılacaktır. Bir beyaz bir siyah olmuş oluyor. Üzerine yine krema sürülüp ceviz dökülecek.
KREMANIN YAPILIŞI
Süt, un ve şeker iyice çırpılacak, karıştırılarak pişirilecek, ineceği sırada sana ilâve edilecek, sana çırpılarak azar azar yedirilecek soğuduktan sonra krema ilâve edilecek, iki tepsi için.
